کشمش، یکی از خشکبارهای پرطرفدار و خوشمزه است که از خشک کردن انگور به دست میآید. این ماده غذایی سرشار از فیبر، پتاسیم، آهن و آنتی اکسیدان است و فواید بسیاری برای سلامتی دارد. کشمش به عنوان یک میان وعده سالم، در تهیه انواع شیرینی، دسر و غذاها استفاده میشود.
فروش کشمش تاکستان در بازارهای داخلی و خارجی رونق خوبی دارد. ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان کشمش در جهان است. کشمش ایرانی به دلیل کیفیت بالا و طعم شیرینش شهرت جهانی دارد. کشمش در بستهبندیهای مختلفی عرضه میشود و قیمت آن بسته به نوع، کیفیت و بستهبندی متفاوت است.